Wat je moet weten over voedselveilig werken in de supermarkt
LET OP! Anders dan in de module staat, mogen EIEREN t/m de vermeldde THT datum op de verpakking verkocht worden aan de consument en dus t/m die datum op het schap blijven liggen.
NL - In deze module leer je voedselveilig te werken in de supermarkt en krijg je informatie over de CBL Hygiëne Code. Met de kennis uit deze module ben je in staat om de regels over voedselveilig werken in de praktijk toe te passen. Na het slagen voor het examen, ontvang je een certificaat.
EN - In this module, you will learn how to work safely with food in the supermarket and receive information about the CBL Hygiene Code. With the knowledge from this module, you will be able to apply the rules of safe food handling in practice. After passing the exam, you will receive a certificate.